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影像记录丨河北廊坊霸州:吕记糕点

作者: 来源:学习强国 发布时间:2022-12-21 10:15:25 浏览次数: 【字体:

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河北省廊坊市胜芳镇的“酥皮吕”糕点铺,又被当地人称为“吕氏糕点”“吕家糕点”,以精湛的制作工艺,丰富的花色品种,酥软的口感和纯天然、无添加的原材料而闻名于胜芳的家家户户。

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吕记糕点是廊坊市级非物质文化遗产,也是燕赵老字号。吕记糕点是在传统的京八件的基础上研发的,符合胜芳老百姓的口味。

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黑白芝麻馅的牛舌酥咬上一口,咸鲜酥脆。

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糯软爽口的老婆饼。

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山楂馅料的牛舌饼老少皆宜。

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桂花糕最是清甜爽口,让人欲罢不能。

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